Экстракт шпината может способствовать заживлению ран при диабете, показывает исследование на животных.
Исследование на животных показало, что экстракт шпината помогает заживлению ран при диабете.
Поделиться на Pinterest- Новое исследование говорит о том, что экстракт шпината мог способствовать заживлению ран у крыс, аналогичных ранам у людей с диабетом.
- Шпинат полон соединений, которые могли вызвать такой эффект, включая витамины, антиоксиданты, глутамин и цинк, однако механизм, который может позволить экстракту шпината способствовать заживлению ран, остается неясным.
- Наиболее решительное преимущество в заживлении ран было замечено у крыс, которым был предоставлен экстракт шпината до нанесения язв.
Новое исследование на крысах предполагает, что экстракты шпината, Spinacia oleracea, могут помочь в заживлении диабетических язв.
Хронические диабетические язвы – серьезная проблема для людей с диабетом и могут продолжаться месяцами или даже годами. Около 15% людей с диабетом имеют язвы нижних конечностей, которые не заживают, что часто приводит к ампутации. Хронические диабетические язвы затрагивают примерно 6,3% населения мира.
Новое исследование, опубликованное в журнале Scientific Reports, показало, что экстракт шпината может улучшить заживление диабетических ран и способствовать потере веса, что является полезным для людей с диабетом, которые часто имеют избыточный вес.
Эффективны как водные, так и спиртовые экстракты шпината
Исследователи изучали эффективность двух типов экстракта шпината. Один был водный, а другой – спиртовой. Оба способствовали заживлению, хотя спиртовой экстракт имел небольшое преимущество.
В исследовании участвовали 72 взрослых крысы, разделенных на шесть групп:
- Утро может быть лучшим временем для занятий спортом для достижения ...
- Может ли иммунная система кишечника быть обучена защищать от ожирен...
- Статья показывает, что йога может улучшить симптомы ревматоидного а...
- Группа А – крысы с диабетом, которым в течение месяца давали по 300 миллиграмм на килограмм (мг/кг) веса физиологического раствора
- Группа Б – крысы без диабета, которым в течение месяца давали по 300 мг/кг физиологического раствора
- Группа С – крысы с диабетом, которым в течение месяца давали по 300 мг/кг акватического экстракта S. oleracea
- Группа Д – крысы без диабета, которым в течение месяца давали по 300 мг/кг спиртового экстракта S. oleracea
- Группа Е – крысы без диабета, которым в течение месяца давали по 300 мг/кг акватического экстракта S. oleracea, подвергшиеся диабету от исследователей, и затем давали по 300 мг/кг акватического экстракта S. oleracea еще один месяц
- Группа F – крысы без диабета, которым в течение месяца давали по 300 мг/кг спиртового экстракта S. oleracea, подвергшиеся диабету от исследователей, и затем давали по 300 мг/кг спиртового экстракта S. oleracea еще один месяц.
Исследование показало наиболее сильное и быстрое заживление ран в группах Е и F, крысам, которым в течение 2 месяцев давали экстракт шпината до и после индукции диабета.
Различия в некоторых показателях заживления ран не были значимыми к концу исследовательского периода, так как заживление произошло во всех группах.
Заживление ран оценивалось на основе наблюдений за ранами, вызванными исследователями с помощью стерильной биопсийной штамповки. Они измеряли различные факторы, включая VEGF, уровень сахара в крови и потерю веса.
Почему раны заживают медленнее при диабете?
Зарегистрированный диетолог-питательный специалист Елена Уилер, не участвовавшая в исследовании, объяснила Medical News Today, как происходит заживление ран.
«Эритроциты являются основой новой ткани, так как они создают коллаген. Коллаген формирует новую кожную ткань, которая растет над раной, вызывая ее заживление и уменьшение в размере», – сказала она.
При возникновении раны, белые кровяные клетки, белки, питательные вещества и эритроциты, связанные с кислородом, направляются на свертывание и заживление, добавил зарегистрированный диетолог-питательный специалист Цезарь Сауза, также не участвовавший в исследовании. «Все эти соединения имеют свою роль в заживлении ран», – сказал он.
Однако для людей с диабетом «высокий уровень сахара в крови может привести к окостенению сосудов, замедляя кровообращение и снижая поступление кислорода к тканям», – пояснила интегративная зарегистрированная диетолог-питательный специалист Келси Коста, не участвовавшая в исследовании.
«Это также нарушает функцию белых кровяных клеток, делая рану более подверженной инфекции», – сказала она.
“Дополнительно”, отметил Коста, “периферическая нейропатия может вызывать снижение чувствительности к боли, что означает, что раны могут остаться незамеченными и необработанными, становясь хроническими, особенно в нижних конечностях, таких как стопа, которые более подвержены незначительным травмам.”
Почему шпинат обещающий терапевтический ингредиент?
В исследовании отмечается, что шпинат, помимо других свойств, является мягким овощем, который может употребляться практически любым человеком безопасно. Однако, именно другие свойства указывают на потенциал для заживления ран, а также на повышение иммунной системы.
“Прежде всего”, сказал Уилер, “шпинат состоит из фенольных соединений, таких как лютеин, ликопен и линоленовая кислота, которые защищают клетки от окислительного повреждения.”
Коста отметил важность витаминов C, E, K и фитохимикатов, содержащихся в шпинате: “Эти питательные вещества способствуют заживлению ран путем стимуляции образования коллагена, улучшения клеточного роста и увеличения плотности сосудов.”
Шпинат также содержит глутамин, который играет важную роль в заживлении ран. По словам Саузы: “глутамин является предшественником аргинина, аминокислоты, которая активно участвует в процессах заживления ран.”
Он добавил: “Также необходимо иметь достаточное количество цинка для развития белка, включая коллаген. Цинк, содержащийся в шпинате, также может способствовать заживлению ран у крыс в данном исследовании.”
Слегка лучший результат экстракта шпината в алкоголе можно объяснить, сказал Коста, “его более высоким содержанием антиоксидантов и аминокислот, что подтверждает потенциал S. oleracea в лечении диабетических язв путем ускорения процесса заживления и позитивного изменения структуры язвы.”
Может ли шпинат использоваться в качестве профилактического средства?
Наилучшие результаты исследования были получены для крыс, которые уже получали экстракт шпината до индукции диабета меллитус учеными путем инъекции стрептозотоцина в дозе 50 мг/кг.
Это указывает на возможность профилактического применения экстракта шпината для людей, подверженных ранам, особенно для людей с диабетом.
“Хотя эти исследования”, указал Коста, “фокусируются на ранах, связанных с диабетом, питательные свойства и антиоксидантная способность шпината также могут быть полезны для недиабетических пациентов, стимулируя рост новой ткани и уменьшая воспаление на месте раны.”
“Если результаты этого исследования найдут подтверждение на людях, экстракт шпината может быть полезен для людей с ранами, независимо от их диабетического статуса”, – сказал Коста.
Она добавила предосторожность: “Хотя исследование показывает, что экстракт шпината может ускорить заживление раны у диабетических и недиабетических пациентов, его применение на людях следует рассматривать с осторожностью.”
Уилер добавил, что “это исследование все еще должно быть применено на людях и увеличить объем выборки, включив различные пола и генетически разнообразные группы.”
Для людей с диабетом, сказал Сауза:
“Поддержание нормального уровня сахара в крови является лучшим подходом для стимуляции нормального заживления ран, так как у организма уже есть встроенные процессы. Рекомендация по питанию, которую я даю пациентам с диабетом, – избегать повышенных уровней глюкозы в крови, чтобы предотвратить проблемы с кровообращением, которые могут привести к проблемам с заживлением ран.”
