Калифорнийское законодательство первым принимает запрет на использование 4 пищевых добавок, связанных с проблемами со здоровьем.
Калифорнийское законодательство запрещает 4 пищевые добавки, связанные с проблемами со здоровьем.
Калифорния идет на пути стать первым штатом, который запретит четыре пищевых добавки, которые некоторые эксперты связывают с проблемами здоровья, начиная от поведенческих проблем у детей и заканчивая проблемами репродуктивной системы и раком у лабораторных животных.
Во вторник легислатура приняла Законопроект Ассамблеи 418, который теперь ожидает подписания губернатором Гэвином Ньюсомом.
Вещества разрешены Администрацией по пищевым продуктам и лекарственным средствам США, поэтому это будет первый раз, когда штат запрещает вещества, разрешенные федеральными регуляторами. Химические вещества уже запрещены в Европейском союзе и в других местах по всему миру, сообщает NBC News.
В состав добавок входят краситель красный № 3, бромат калия, бромированное растительное масло и пропилпарабен. Ограничение начнется в 2027 году.
- Многие штаммы опасной бактерии, передающейся с пищей, теперь стали ...
- Витамин К может запустить здоровые легкие
- Высокие уровни белка, вызывающего инфаркт миокарда, могут увеличить...
«Это сделает нашу пищевую продукцию намного безопаснее», – сказал член Ассамблеи Джесси Габриэль, который представил законопроект вместе с членом Ассамблеи Баффи Уикс, – «Это даст родителям больше уверенности в том, что они покупают продукты в супермаркете и не должны беспокоиться, что в них есть что-то опасное для их детей».
Хотя краситель красный № 3 запрещен в косметике из-за его истории вызывания рака у лабораторных животных при высоких дозах, его все еще разрешено использовать в качестве пищевого красителя. Бромат калия позволяет хлебу и выпечке подниматься выше и улучшает текстуру. Бромированное растительное масло не позволяет ароматизаторам в напитках с цитрусовыми подниматься наверх, а пропилпарабен помогает сохранить пищевые продукты.
Исследования красителя красный № 3 показали связь между этим ингредиентом и поведенческими проблемами, такими как гиперактивность, сообщает NBC News, хотя Администрация по пищевым продуктам и лекарственным средствам заявила, что нет доказательств того, что это происходит в общей популяции детей, не страдающих поведенческими проблемами.
Запрет этих добавок в Калифорнии может повлечь изменения в пищевых ингредиентах по всей стране.
Скотт Фабер, старший вице-президент по вопросам правительственных отношений и исследований в Environmental Working Group, ожидает, что крупные производители уберут добавки везде.
«Я ожидаю, что все компании, производящие печенье, конфеты и другие переработанные продукты, быстро изменят свои рецепты задолго до срока 2027 года», – сказал Фабер, ссылаясь на слова NBC News.
«Это действительно историческая победа для потребителей», – сказал Фабер. – «Никто не должен беспокоиться о том, что он употребляет токсичные химические вещества».
Габриэль отметил, что добавки часто присутствуют в упакованных продуктах, нацеленных на детей, людей с низким достатком и меньшинств.
Анализ Комитета по здравоохранению Ассамблеи показал, что существуют доступные альтернативы этим ингредиентам, сообщает NBC News.
«Это не приведет к снятию с полок каких-либо продуктов или пищевых продуктов. Это не запрет на какую-либо пищу или товар», – сказал Габриэль. – «Это просто потребует от компаний внести очень незначительные изменения в свои рецепты, которые уже используются в других странах».
«Еще одна цель здесь – отправить сообщение Администрации по пищевым продуктам и лекарственным средствам, отправить сообщение в Вашингтон, отправить сообщение в индустрию, и принятие этого закона с сильной поддержкой обеих партий является гораздо более эффективным способом сделать это», – сказал Габриэль.
В ответ на принятие Законопроекта Международная ассоциация производителей красителей ссылается на заявление на своем сайте, в котором говорится, что ни один регулирующий орган, включая FDA, «не обнаружил достоверных проблем безопасности с FD&C Red No. 3 и считает его безопасным для использования в пищевых продуктах».
ИСТОЧНИК: NBC News
