Употребляйте эти 6 продуктов, чтобы поддерживать здоровье вашего взрослого сердца
6 продуктов для здоровья вашего сердца
Определенные продукты являются ключевыми для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний, поэтому важно есть их, чтобы оставаться здоровым.
Глобальное исследование рассмотрело продукты, обычно считающиеся полезными, чтобы лучше понять это.
Употребление фруктов, овощей, бобовых, орехов, рыбы и молочных продуктов с высоким содержанием жира является ключевым моментом для снижения риска сердечно-сосудистых заболеваний (ССЗ), включая сердечные приступы и инсульты. Исследование проводилось учеными Макмастерского университета и Института исследований здоровья населения (Population Research Health Institute, PHRI) в Гамильтоне, Онтарио, Канада.
Исследователи отметили, что существует различные способы достижения здорового питания, например, включение умеренного количества цельных зерен или непереработанных мясных продуктов.
- Уровень аминокислот витамина В в крови связан с риском развития дем...
- Ученые обнаружили 32 белка, указывающих на риск развития болезни Ал...
- Омега-3 могут сохранять здоровье легких
Для исследования исследователи проанализировали данные из нескольких исследований, в которых участвовали 245 000 человек в 80 странах. Они получили оценку питания на основе продолжающегося исследования Prospective Urban and Rural Epidemiological (PURE) PHRI. Команда использовала его для измерения результатов здоровья в разных частях света и у людей с и без ранее перенесенного сердечного заболевания.
«Предыдущие оценки питания, включая планетарную диету EAT-Lancet и средиземноморскую диету, проверяли отношение питания к ССЗ и смерти в основном в западных странах», – сказал старший автор Салим Юсуф, главный исследователь программы PURE в пресс-релизе университета. “PURE Healthy Diet Score включал хорошее представление высоко-, средне- и низкоуровневых стран”.
Оценка сосредоточена исключительно на защитных или натуральных продуктах.
«Мы были уникальны в этом фокусе. Другие оценки питания сочетали продукты, считающиеся вредными, такие как обработанные и сверхпереработанные продукты, с продуктами и питательными веществами, которые считаются защитными для здоровья», – сказал автор исследования Андрю Менте, ученый PHRI.
«В последнее время увеличился интерес к повышенному потреблению защитных продуктов для профилактики заболеваний», – добавил он. “Помимо большего количества фруктов, овощей, орехов и бобовых, исследователи показали, что умеренность является ключевым моментом в потреблении натуральных продуктов”.
Умеренное количество рыбы и молочных продуктов с высоким содержанием жира связано с меньшим риском сердечно-сосудистых заболеваний и преждевременной смерти, – сказал Менте.
«Те же результаты можно достичь с умеренным потреблением зерна и мяса, – добавил он. – При условии, что это нерафинированное цельное зерно и непереработанное мясо или птица».
По всему миру в 2019 году от сердечно-сосудистых заболеваний умерло почти 18 миллионов человек – около 32% всех смертей, по данным Всемирной организации здравоохранения. Инфаркты и инсульты вызвали около 85% из них.
На основании оценки здорового питания, типичный день должен включать два-три порции фруктов, две-три порции овощей, одну порцию орехов и две порции молочных продуктов.
Диета также должна включать три-четыре порции бобовых продуктов в неделю и две-три порции рыбы. Цельные зерна могут быть заменены одной порцией в день, а также непереработанное мясо или птица.
Результаты были опубликованы 6 июля в European Heart Journal.
ИСТОЧНИК: Hamilton Health Sciences и McMaster University, пресс-релиз, 6 июля 2023 года
