Пищевые аллергии могут представлять «тихую» угрозу для сердца

Пищевые аллергии могут быть тихой угрозой для сердца

“`html

Новостная картинка: Пищевая аллергия может представлять 'тихую' угрозу для сердца

ПОНЕДЕЛЬНИК, 13 ноября 2023 г. – По неожиданному открытию, новые исследования показывают, что антитела, возникающие из распространенной пищевой аллергии, могут также повышать риск для проблем с сердцем.

Для того, чтобы вызвать этот нездоровый эффект на сердце, эти антитела IgE даже не должны находиться в достаточно большом количестве для развития фактической пищевой аллергии, – отмечает команда Университета Вирджинии в Шарлотсвилле.

“Мы рассмотрели наличие IgE-антител к пище, которые были обнаружены в образцах крови”, – сказал исследователь доктор Джеффри Уилсон в пресс-релизе Университета Вирджинии. “Мы не считаем, что большинство из этих испытуемых страдали явной пищевой аллергией, поэтому наша история относится скорее к скрытому иммунному ответу на пищу.”

“Хотя эти реакции могут не быть достаточно сильными, чтобы вызывать острые аллергические реакции на пищу, они могут вызывать воспаление и со временем привести к проблемам, таким как сердечные заболевания“, – сказал Уилсон, эксперт по аллергии и иммунологии Университета Вирджинии Медицинской школы.

Все это может стать проблемой для большой части населения: по словам исследователей, около 15% взрослых производят IgE-антитела в ответ на коровье молоко, арахис и другие продукты.

Однако не всем, кто производит антитела, будет симптоматическая пищевая аллергия.

В своих исследованиях команда Уилсона собрала данные почти 5400 участников, принимавших участие или в национальном медицинском реестре США, или в исследовании сердечных заболеваний, проводимом в Уэйк-Форест, Северной Каролине. Всего 285 участников из обоих наборов данных умерли от сердечных заболеваний.

В рамках большего национального исследования “наличие антител IgE к, по крайней мере, одной пище было связано с существенно большим риском сердечной смерти”, – говорят исследователи.

Команда Университета Вирджинии отметила, что связь между здоровьем сердца и антителами аллергена была самой сильной у людей, у которых не было явных признаков пищевой аллергии.

Результаты исследования были опубликованы 9 ноября в журнале Аллергия и клиническая иммунология.

“`

Прямо сейчас команда Уилсона имеет только теории об аллергене и связи с сердцем. Например, аллергические антитела могут способствовать активации определенных клеток, называемых мастоцитами. Мастоциты есть в коже и кишечнике и могут вызывать аллергические реакции в этих местах. Однако, как отметила команда Уилсона, они также находятся в кровеносных сосудах и сердечной ткани.

Невыясненные генетические или окружающие факторы также могут объяснить эту связь. Исследователи говорят, что нужны еще глубокие исследования, однако эти новые идеи о взаимосвязи аллергенов и сердца могут помочь пациентам.

“Эта работа открывает возможность использования крови как средства для получения индивидуальной информации о здоровом для сердца питании,” – объяснил Уилсон. “Однако, прежде чем это можно будет рекомендовать, мы должны провести еще много работы, чтобы разобраться в этих открытиях.”

Дополнительная информация:

Узнайте больше о пищевых аллергиях в Американском Колледже Аллергии, Астмы и Иммунологии

ИСТОЧНИК: Университетская система здравоохранения Вирджинии, пресс-релиз, 9 ноября 2023 года